Всего просмотров

yafedka. Технологии Blogger.
четверг, 15 августа 2013 г.

США. Калифорния. Долина Напа (Napa Valley).

На языке индейцев ваппо, изначально заселявших эту долину, слово "Напа" (Napa) означает "земля изобилия". Долина Напа располагается несколько отдаленно от океана, поэтому долина защищена от летних туманов столь свойственных этой части Калифорнии. Но в то же самое время близость к океану придает местному климату некоторую прохладу. Поэтому в долине как правило лето умеренно жаркое и климат похож во многом на средиземноморский, что благоприятствует росту винограда.
Долина вытянулась на пятьдесят с лишним километров в длину и расположена в 74 километрах к северо-востоку от Сан-Франциско. Бескрайние виноградники на фоне гор, живописные дубы вдоль дорог, горячие источники и грязевые ванны, окаменевший лес и гейзер - следы вулканического прошлого горы Святой Елены.
Долина Напа - это винный центр Калифорнии и всей Америки, где более 200 лет назад выходцы из Франции начали возделывать лозу. Начав в 1850 году выращивать специальные сорта винограда, калифорнийские виноделы применяли собственные технологии и рецепты приготовления вин, чем завоевали всемирное признание. 
Сегодня в долине Напа существует около 220 виноградников общей площадью более 13 000 гектаров. Фермы самые разные по размеру: от маленьких, производящих всего несколько сортов вин, до больших, где число предлагаемых сортов исчисляется
десятками. В ранний период своего развития долина Напа особенно выделялась красными винами в стиле "кларет".Сначала для их производства использовался исключительно Цинфандель, но затем его заменили на Каберне-Совиньон. 
Здания местных винных заводов сами по себе являются образцами разных архитектурных стилей. Виноградари и виноделы из соседних регионов называют долину Напа "Диснейлендом винного бизнеса".А местные только улыбаются , зная, что они находятся на вершине винодельческой пирамиды- в лучшем винодельческом регионе Соединенных Штатов.Любой человек, однажды приехавший в долину Напа, скажет, что он посетил "страну вина".
Дегустировать вино можно сев на специальный «винный поезд», который объезжает по кругу всю долину. Несколько дней, проведенные здесь - это отличный отдых, море впечатлений и приятные воспоминания на долгие годы. И, конечно, любовь к калифорнийским винам.

Погода

Яндекс.Погода

Архив блога

Рейтинг@Mail.ru